Ces carottes sont soigneusement cultivées selon les règles de l'agriculture biologique. Leur goût est finement sucré.

	Natoora Natoora : il est frais mon marché !

	Produits et terroir : Pour vous Natoora déniche le meilleur des produits frais, de contre-saison lorsqu'ils ne sont pas disponibles en France et certains produits spécifiques qui nécessitent d'être au plus près de leur maturité sur des périodes parfois très courtes.

Préparez les carottes en les grattant, plutôt qu'en les épluchant (car ses vitamines se trouvent sous la peau) et en les lavant bien sous un jet d'eau, sans les laisser tremper. Les carottes se détaillent de diverses façons selon leur mode de préparation : rondelles, julienne (bâtonnets), en brunoise (dés)... Et bien sûr râpées : dans ce cas, assaisonnez-les au dernier moment ou mettez du jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.

Conditionnement du produit :

1 Sachet en papier de 1 Kg.

A conserver dans le bas de votre réfrigérateur. Pour prolonger d'une petite semaine leur conservation, vous pouvez les placer dans un sac plastique bien fermé, dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Pour les congeler, il faut les couper en rondelles et les blanchir 3 minutes dans de l'eau bouillante.

• Recettes Classiques

  Pot Au Feu Au Gros Sel Gris De GuéRande > lire la suite Risotto De Petit éPeautre > lire la suite Soupe De Petit éPeautre > lire la suite

• Recettes Tendances

  Lapin Aux Pommes Dans une cocotte, faire rissoler les morceaux de lapin avec la cuillère d'huile, soit 5-6 min. Ajouter les échalotes et faire revenir 4-5 min. Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole, à peine couvertes d'eau, avec 40 g de beurre. Dans le même temps, faire revenir dans une poêle les champignons avec 40 g de beurre. Saler, poivrer. Peler et vider les pommes, puis les trancher en 6, les faire sauter dans 40 g de... > lire la suite

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