Agrume issu du croisement entre la mandarine et l'orange amère. Sa fine peau est orange rougeâtre, non adhérente et parfois gonflée et bosselée. Sa chair juteuse et acidulée est légèrement moins parfumée que celle de la mandarine.
Pour vous Natoora déniche le meilleur des produits frais, de contre-saison lorsqu'ils ne sont pas disponibles en France et certains produits spécifiques qui nécessitent d'être au plus près de leur maturité sur des périodes parfois très courtes.
La clémentine contient d'importantes quantités en vitamine C comme la plupart des agrumes mais aussi en calcium. Elle contient des flavonoïdes protecteurs dont l'effet est renforcé par la présence de caroténoïdes et de vitamine E.
Composition nutritionelle moyenne:
Pour 100g
Par portion (500g)
Énergie
44 kcal
220.0 kcal
Glucides
10 g
50.0 g
Dont sucres
10 g
50.0 g
Fibres
1 g
5.000 g
Sodium
3 mg
15.000 mg
Vitamine C
41 mg
205.000 mg
Conseils pratiques :
Pour obtenir du jus de clémentine, utilisez un presse-citron. Pour que ces fruits donnent plus de jus, il suffit de les tremper quelques minutes dans de l'eau bouillante (ou de les passer 1 minute au micro-ondes) avant de les presser.Peut contenir 2 ou 3 pépins.
Conditionnement du produit :
1 Sachet de 500 Gr
Conservation du produit :
Si, comme tous les agrumes, la clémentine supporte assez bien les températures ambiantes, mieux vaut la conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur afin de lui éviter tout risque de déshydratation.