Pour vous Natoora déniche le meilleur des produits frais, de contre-saison lorsqu'ils ne sont pas disponibles en France et certains produits spécifiques qui nécessitent d'être au plus près de leur maturité sur des périodes parfois très courtes.
Le concombre est riche en fibres.
Composition nutritionelle moyenne:
Pour 100g
Par portion (350g)
Énergie
9 kcal
31.5 kcal
Protéines
0.59 g
2.1 g
Glucides
1.5 g
5.3 g
Dont sucres
1.38 g
4.8 g
Lipides
0.16 g
0.6 g
Dont acides gras saturés
0.013 g
0.0 g
Sodium
2 mg
7.000 mg
Magnésium
12 mg
42.000 mg
Phosphore
21 mg
73.500 mg
Calcium
14 mg
49.000 mg
Fer
0.195 µg
0.683 µg
Béta-carotène
31 µg
108.500 µg
Vitamine E
0.1 mg
0.350 mg
Vitamine C
3.2 mg
11.200 mg
Vitamine B1
0.031 mg
0.108 mg
Vitamine B2
0.025 mg
0.009 mg
Vitamine PP
0.037 mg
0.129 mg
Vitamine B6
0.051 mg
0.178 mg
Vitamine B9
14 µg
49.000 µg
Conseils pratiques :
Le concombre s'accommode en salade, sandwich avec du fromage frais et de la ciboulette, ou soupe froide. Cuit, il se cuisine comme la courgette. La peau du concombre peut être consommée, il faut pour cela le couper en rondelles très fines.
Conditionnement du produit :
1 Pièce environ de 350 Gr, emballée dans un sachet papier.
Conservation du produit :
Riche en eau, le concombre doit être placé dans le bac à légumes du réfrigérateur pour conserver toute sa saveur et son croquant. Il peut ainsi être stocké durant 4 à 5 jours. Si le concombre est déjà coupé, protéger l'entame avec un film alimentaire.
Eplucher et laver les carottes. Eplucher et épépiner le concombre. Laver les radis. Couper ces légumes en bâtonnets. Dans un bol, mettre du Bleu d'Auvergne coupé en dés. Ajouter un oignon... > lire la suite
Dans une jatte, écraser à la fourchette le Chabichou, le fromage blanc, le sel, le poivre et la menthe fraîche. Réserver au frais quelques heures pour que la menthe infuse. Eplucher, épépiner, râper... > lire la suite
Eplucher et couper le concombre en rondelles. Réserver. Eplucher et couper la mangue en petits morceaux. Placer les morceaux de mangue au centre de votre assiette. Entourer des rondelles de concombre. Décorer avec les brins de ciboulette. Préparer... > lire la suite
Toaster le pain, le trancher et le placer dans l'assiette. Etaler dessus une belle couche de fromage blanc puis parsemer d'herbes. Ajouter les rondelles de tomates, puis une belle couche de concombre émincé. Terminer par un filet... > lire la suite
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