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Fruits Bio / Agrumes Bio / Pomelos Bio / Pamplemousse Star Ruby Bio
  • Agriculture Biologique
  • Bio européen
  • Italie

Pamplemousse Star Ruby Bio

 A marier avec des crevettes roses

Origine : Italie


Conditionnement : 1 Pièce de 250 Gr


0,50 €

 (soit 2,00 € / Kilo)
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Sa pulpe est sucrée, rose plus ou moins foncée, acidulée ou douce et sans pépins.

Atouts gustatifs

    • Cru
    • Fibreux
      • Fine
      • Forte
      • Doux
      • Piquant




    Information producteur

    Natoora : il est frais mon marché !
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    Natoora

    Natoora : il est frais mon marché !



    Produits et terroir :

    Pour vous Natoora déniche le meilleur des produits frais, de contre-saison lorsqu'ils ne sont pas disponibles en France et certains produits spécifiques qui nécessitent d'être au plus près de leur maturité sur des périodes parfois très courtes.







    Le Pomelos est riche en fibres et en vitamine C (68% AJR).

    Composition nutritionelle moyenne:

    Pour 100gPar portion (350g)
    Énergie33 kcal115.5 kcal
    Glucides5 g17.5 g
    Dont sucres5 g17.5 g
    Fibres1 g3.500 g
    Sodium3 mg10.500 mg
    Vitamine C41 mg143.500 mg
    Conseils pratiques :

    Pour peler plus facilement à vif les pamplemousses, épluchez-les grossièrement puis placez-les ainsi dénudés au réfrigérateur. La peau se contracte et durcit sous l'action du froid, et est ainsi plus facile à retirer. Pour changer de son utilisation traditionnelle en entrée ou en dessert, essayez-le en accompagnement de poissons ou fruits de mer.



    Conditionnement du produit :

    1 Pièce de 250 Gr, emballée dans un sachet papier.



    Conservation du produit :

    A température ambiante, vous pourrez conserver le pamplemousse 4 à 5 jours. Pour le garder jusqu'à 10 jours, il faudra le placer dans votre bac à légumes.

    • Recettes Tendances

      Pomelos Au Miel

      Préchauffer votre four à 180°C. Couper les pomelos en deux. Les évider en détachant la chair de l'écorce de façon à conserver quatre demi pomelos vides. Au dessus d'un grand bol pour récupérer le jus, ôter les peaux blanches et les pépins pour ne conserver que la pulpe des pomelos. Saupoudrer de cannelle et mélanger. Garnir les demi pomelos de ce mélange. Arroser de miel liquide. Enfourner et laisser...
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    • Recettes Classiques

      Crabe à La CrèMe D'avocat

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      Pomelos Aux Crevettes

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      Salade SéNéGalaise

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    • Recettes Tendances

      Nuggets De Poisson AccompagnéS De Salade Verte Aux Agrumes

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      Salade D'asperges à L'Olivet Cendré

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      Tartare De Queues D'éCrevisse Au Pamplemousse Rose

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    • Recettes Classiques

      Steak D'espadon Aux Agrumes

      Éplucher les agrumes et les peler à vif. Faire chauffer dans un faitout le caramel et le beurre et faire revenir l'espadon coupé en dés pendant 2 min et ajouter les agrumes. Pendant ce temps, mélanger ensemble le reste des ingrédients et les ajouter au poisson. Faire épaissir pendant 10 min environ et servir bien chaud.  
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