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Volaille / Pintades / / Suprêmes de pintade
  • Poids Variable
  • France

Suprêmes de pintade

Origine : Ain


Conditionnement : 2 Pièces environ de 200 Gr


9,55 €

 (soit 23,88 € / Kilo)
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La Pintade Fermière de l'Ain provient de souche traditionnelle rustique à croissance lente. Les pintades sont nourris d'une alimentation 100% végétale, vitamines et minéraux dont 70% de céréales. L'abattage des pintades est fixé à 94 jours minimum. L'atelier d'abattage et de découpe est régulièrement contrôlé par l'organisme certificateur ULASE, conformément au plan de contrôle validé par la Commission Nationale des Labels et des Certifications de Produits Agricoles et Alimentaire.

Atouts gustatifs

    • Cru
    • Cuit
    • Croquant
    • Fibreux
    • Fondant
    • Tendre
    • Ferme
    • A griller
    • A rotir
    • A mitonner
    • A braiser
    • Coulant
    • Frais
    • Sec
    • Maigre
    • Gras
    • Juteux
    • Dense
    • Doux
    • Corsé
    • Doux
    • Piquant

Date limite de consommation : 7 jours




Information producteur

L'Européain, le goût de l'authentique !
> en savoir +

Les Volailles de l'Europeain

L'Européain, le goût de l'authentique !



Produits et terroir :

A Bourg-en-Bresse, avec plus de quarante ans d'expérience, les ateliers de découpe des Volailles de l'Européain font plus que partie du paysage gastronomique.
Restaurants, Grands Chefs étoilés, Hotels Prestigieux et dans toute l'Europe sont les clients et prescripteurs des produits sélectionnés par les ateliers de Bourg-en-Bresse.
La rigueur de cette sélection et la richesse des produits élaborés ont permis à l'entreprise d'être ainsi choisie par de grands noms de la restauration Française. Grâce à leurs facultés de réaction et de service, Les Volailles de l'Européain vous proposent des produits du terroir, viandes, volailles, et autres découpes, préparées et conditionnées à la commande.







La pintade apporte du phosphore (19% AJR/ 100g) et de la vitamine B6 (19% AJR). Elle est également riche en vitamine PP (43% AJR) et B12 (34% AJR).

Composition nutritionelle moyenne:

Pour 100gPar portion (200g)
Énergie158 kcal316.0 kcal
Protéines23 g46.0 g
Lipides6 g12.0 g
Dont acides gras saturés1 g2.0 g
Cholestérol74 mg148.000 mg
Sodium67 mg134.000 mg
Phosphore153 mg306.000 mg
Vitamine PP7 mg14.000 mg



Conditionnement du produit :

2 Pièces environ de 200 Gr, sous film



Conservation du produit :

A conserver au réfrigérateur, au niveau du bac à viande

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